Шкаф закрытый для стерилизации посуды ШЗДП предназначен для обеззараживания столовой посуды, разделочных досок, крышек, других кухонных инструментов на предприятиях пищевых отраслей промышленности, торговли и общественного питания.
Для стерилизации различных кухонных предметов в комплект поставки шкафа входят специализированные полки:
- Для тарелок;
- Для крышек;
- Для разделочных досок и стаканов;
- Для столовых приборов (универсальные).
Сами полки заказываются отдельно, с учетом потребностей заказчика. Максимальное количество полок - 4 шт.
Шкаф работает от электросети переменного тока напряжением 220 В ± 10% с частотой 50 Гц, потребляемая мощность 64Вт, с наличием заземления.
Рекомендуется использовать в помещениях с температурой от 10ºС до +40ºС.
Обеззараживание производится при помощи ультрафиолетового излучения в диапазоне длин волн 205-315 нм.
Шкаф оснащён таймером, рассчитанным на максимальное время облучения - 60 минут.
В качестве источника ультрафиолетового излучения применены бактерицидные лампы низкого давления, безозоновые типа ДРБ-8-1.