Адрес: г. Казань, ул. 2-ая Юго-Западная д. 11
Режим работы: Пн-Пт: 9.00 - 19.00
Сб: 10.00 - 16.00 Вс: выходной

+7 (843) 525-77-62
+7 (843) 525-78-14

Заказать звонок

Конвекционные печи

Сортировать:

Печь конвекционная TECNOEKA EVOLUTION EKF 423 Р
Артикул: ита833

Габаритные размеры: 590х695х590 мм

Тип парообразования: без парообразования

Количество уровней: 4

Размер противней: 429х345 мм

Расстояние между уровнями: 74 мм

Температурный диапазон: 50 °C...300 °C

Мощность: 2,8 кВт

Напряжение: 220 ВВес: 34 кг

Производство: Италия

Печь конвекционная TECNOEKA EVOLUTION EKF 423 UP
Артикул: ита834

Габаритные размеры: 590х695х590 мм

Тип парообразования: непрямой впрыск

Количество уровней: 4

Размер противней: 429х345 мм

Расстояние между уровнями: 74 мм

Температурный диапазон: 50 °C...300 °C

Мощность: 2,8 кВт

Напряжение: 220 ВВес: 34 кг

Производство: Италия

Печь конвекционная TECNOEKA EVOLUTION EKF 423 M
Артикул: ита608

Габаритные размеры: 590х695х590 мм

Тип парообразования: без парообразования

Количество уровней: 4

Размер противней: 435х340 мм

Расстояние между уровнями: 74 мм

Температурный диапазон: 50 °C...300 °C

Материал: нержавеющая сталь AISI 304

Мощность: 2,6 кВт

Напряжение: 220

ВВес: 36,4 кг

Производство: Италия

Печь конвекционная TECNOEKA EVOLUTION EKF 464 Р
Артикул: ита878

Габаритные размеры: 790х775х635 мм

Тип парообразования: без парообразования

Количество уровней: 4

Размер противней: 600х400 мм

Расстояние между уровнями: 83 мм

Температурный диапазон: 50 °C...300 °C

Мощность: 6,2 кВт

Напряжение: 380 В

Вес: 51 кг

Производство: Италия

Печь конвекционная TECNOEKA EVOLUTION EKF 464 UD
Артикул: ита635

Габаритные размеры: 790х750х635 мм

Тип парообразования: инжектор

Количество уровней: 4

Размер противней: 600х400 мм

Расстояние между уровнями: 83 мм

Температурный диапазон: 50 °C...300 °C

Мощность: 6,4 кВт

Напряжение: 380 В

Вес: 56,2 кг

Производство: Италия

Печь конвекционная TECNOEKA EVOLUTION EKF 664 P
Артикул: ита879

Габаритные размеры: 935х930х825 мм

Тип парообразования: без парообразования

Количество уровней: 6

Размер противней: 600х400 мм

Расстояние между уровнями: 80 мм

Температурный диапазон: 100 °C...275 °C

Мощность: 8,4 кВт

Напряжение: 380 ВВес: 92 кг

Производство: Италия

Печь конвекционная TECNOEKA EVOLUTION EKF 664 UD
Артикул: ита636

Габаритные размеры: 935х930х825 мм

Тип парообразования: инжектор

Количество уровней: 6

Размер противней: 600х400 мм

Расстояние между уровнями: 80 мм

Температурный диапазон: 100 °C...275 °C

Мощность: 8,4 кВт

Напряжение: 380 В

Вес: 96,4 кг

Производство: Италия

Печь конвекционная TECNOEKA EVOLUTION EKF 1064 UD
Артикул: ита637

Габаритные размеры: 935х930х1150 мм

Тип парообразования: инжектор

Количество уровней: 10

Размер противней: 600х400 мм

Расстояние между уровнями: 80 мм

Температурный диапазон: 100 °C...275 °C

Мощность: 16 кВт

Напряжение: 380 В

Вес: 129,4 кг

Производство: Италия

Печь конвекционная TECNOEKA EVOLUTION EKF 664 TC
Артикул: ита639

Габаритные размеры: 935х930х825 мм

Тип парообразования: инжектор

Количество уровней: 6

Размер противней: 600х400 мм

Расстояние между уровнями: 80 мм

Температурный диапазон: 30 °C...260 °C

Мощность: 10,5 кВт

Напряжение: 380 В

Вес: 98 кг

Производство: Италия

Печь конвекционная TECNOEKA EVOLUTION EKF 1064 TC
Артикул: ита640

Габаритные размеры: 935х930х1150 мм

Тип парообразования: инжектор

Количество уровней: 10

Размер противней: 600х400 мм

Расстояние между уровнями: 80 мм

Температурный диапазон: 30 °C...260 °C

Мощность: 16 кВт

Напряжение: 380 В

Вес: 136,4 кг

Производство: Италия

Печь конвекционная TECNOEKA EVOLUTION EKF 1064 E UD
Артикул: ита638

Габаритные размеры: 935х930х1150 мм

Тип парообразования: инжектор

Количество уровней: 10

Размер противней: 600х400 мм

Расстояние между уровнями: 80 мм

Температурный диапазон: 50 °C...270 °C

Мощность: 16 кВт

Напряжение: 380 В

Вес: 134,8 кг

Производство: Италия

Печь конвекционная TECNOEKA EVOLUTION EKF 1664 TC
Артикул: ита641

Размер противней: 600х400 мм

Тип парообразования: инжектор

Количество уровней: 16

Расстояние между уровнями: 80 мм

Температурный диапазон: 30 °C...260 °C

Габаритные размеры: 985х1030х1920 мм

Мощность: 30 кВт

Напряжение: 380 В

Вес: 230 кг

Производство: Италия

Печь конвекционная Abat КЭП-10П
Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,5
Номинальное напряжение, В 400
Частота тока, Гц 50
Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
Панель управления электронная
Количество двигателей 3
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями, мм 80
Размер противня, мм 600х400
Максимальная температура внутри камеры, °С 270
Пароувлажнение +
Реверс +
Габаритные размеры, мм 865х930х1140
Масса, кг 120
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э
Печь конвекционная Abat КЭП-10
Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,5
Номинальное напряжение, В 400
Частота тока, Гц 50
Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
Панель управления электромеханическая
Количество двигателей 3
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями, мм 80
Размер противня, мм 600х400
Максимальная температура внутри камеры, °С 270
Пароувлажнение +
Реверс +
Габаритные размеры, мм 865х930х1140
Масса, кг 120
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э
Печь конвекционная Abat КЭП-10Э
Номинальная потребляемая мощность, кВт 15,5
Номинальное напряжение, В 400
Частота тока, Гц 50
Материал изготовления камеры эмаль
Панель управления электромеханическая
Количество двигателей 3
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями, мм 80
Размер противня, мм 600х400
Максимальная температура внутри камеры, °С 270
Пароувлажнение +
Реверс +
Габаритные размеры, мм 865х930х1140
Масса, кг 120
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12Э, ШРТ-12
Печь конвекционная Abat КЭП-6П
Номинальная потребляемая мощность, кВт 10,5
Номинальное напряжение, В 400
Частота тока, Гц 50
Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
Панель управления электронная
Количество двигателей 2
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями, мм 80
Размер противня, мм 600х400
Максимальная температура внутри камеры, °С 270
Пароувлажнение +
Реверс +
Габаритные размеры, мм 865х880х830
Масса, кг 95
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э
Печь конвекционная Abat КЭП-6
 
Номинальная потребляемая мощность, кВт 10,5
Номинальное напряжение, В 400
Частота тока, Гц 50
Материал изготовления камеры нержавеющая сталь
Панель управления электромеханическая
Количество двигателей 2
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями, мм 80
Размер противня, мм 600х400
Максимальная температура внутри камеры, °С 270
Пароувлажнение +
Реверс +
Габаритные размеры, мм 865х880х830
Масса, кг 95
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э
Профессиональное оборудование

Конвекционные печи – профессиональное оборудование, предназначенное специально для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева уже готовой пищи и полуфабрикатов. Модели, представленные в нашем каталоге, обладают всеми важными техническими характеристиками и соответствуют общепринятым мировым стандартам качества.

Важность конвекционных печей на профессиональной кухне

Когда работают конвекционные печи, процесс приготовления превращается в удивительно простое и увлекательное дело.

Все дело в конструкции печи. Расположенный снизу или сверху ТЭН нагревает воздух внутри, а вентиляторы распределяют его равномерно по всей поверхности устройства, тем самым обеспечивая хорошие условия для приготовления пищи. Вся техника оснащена прозрачными, удобными дверцами из двойного стекла, что позволяет полностью контролировать процесс.

Условно печи конвекционного типа можно разделить на два типа: с пароувлажнителем и без него. Лидерами продаж стали печи известных производителей Unox и Tecnoeka. Они полностью соответствуют всем требованиям современной профессиональной кухни.

Преимущества конвекционных печей

Как и другое хлебопекарное оборудование, конвекционные печи могут быть оснащены сенсорной, электронной или электромеханической панелью управления. Также они обладают рядом преимуществ, о которых мы не могли умолчать:

  • Обеспечивают качественное, непрерывное приготовление пищи;
  • Равномерно распределяют горячий воздух внутри корпуса и хорошо пропекают все изделия;
  • Помогают сократить время выпечки до минимума.

В нашем интернет-магазине в Казани вы всегда можете воспользоваться бесплатной консультацией и полностью оборудовать кухню на вашем предприятии. Конвекционная или печь для пиццы, холодильное оборудование, разделочные столы и многое другое. Мы всегда готовы помочь вам начать любимое дело без лишних затрат!

Компания ООО «Технологии торговли» собирает метаданные пользователя (cookie, данные об IP-адресе и местоположении) для функционирования сайта. Если Вы продолжите пользоваться нашими услугами, мы будем считать, что Вы даете СОГЛАСИЕ на обработку ваших данных

Закрыть