Преимущества EKF 411 D AL UD
- Современный дизайн
- Новая конструкция камеры
- Нержавеющая сталь AISI 304
- Улучшенная панель управления
- Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
- Увеличенная теплоизоляция
- Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
- Отсутствие отверстий на стенках печи
- Уровень защиты воды IPX3, IPX5 для серии «Touch control»
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 411 D AL UD способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности, он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы.
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 411 D AL UD работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:
-
Режим конвекции до 300 °С
-
Режим парообразования до 100 °С, 10 уровней подачи пара
-
Комбинированный режим (пар+конвекция) от 50 °С до 300 °С
-
Управление оборудованием осуществляется с помощью цифровой панели. Дисплей отображает параметры температуры и времени, а при выборе цикла приготовления загорается один из четырех светодиодов, соответствующий выбранной фазе. Модель пароконвектомата EKF 411 D AL UD имеет 99 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять.
-
2 вентилятора с реверсом