Адрес: г. Казань, ул. 2-ая Юго-Западная д. 11
Режим работы: Пн-Пт: 9.00 - 19.00
Сб: 10.00 - 16.00 Вс: выходной

+7 (843) 525-77-62
+7 (843) 525-78-14

Заказать звонок

Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-964U

Количество уровней 9 уровней GN1/1 или 600х400 мм
Габаритные размеры 853х794х890 мм
Темп. диапазон 30 °C...60 °C
Мощность 1,2кВт/220В
Производитель Россия
49 965

Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-964U предназначен для расстойки теста перед выпечкой. В процессе расстойки происходит интенсивное брожение заготовок и образование углекислого газа. Изделия увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают окончательную форму. Расстойка необходима для восстановления структуры теста, которая была нарушена при формовании. Именно этот технологический процесс отвечает за пористость теста, делает его воздушным и упругим.

Шкаф Luxstahl ШР-964U на 9 уровней подходит для пекарен, магазинов с собственной продукцией, столовых.

Стоимость в евро: 0
Стоимость в долларах: 0
Популярный товар:
Акционный:

Компания ООО «Технологии торговли» собирает метаданные пользователя (cookie, данные об IP-адресе и местоположении) для функционирования сайта. Если Вы продолжите пользоваться нашими услугами, мы будем считать, что Вы даете СОГЛАСИЕ на обработку ваших данных

Закрыть