Адрес: г. Казань, ул. 2-ая Юго-Западная д. 11
Режим работы: Пн-Пт: 9.00 - 19.00
Сб: 10.00 - 16.00 Вс: выходной

+7 (843) 525-77-62
+7 (843) 525-78-14

Заказать звонок

Тестомес спиральный ITPIZZA SK-20-2S 3Ф

Артикул: SK-20-2S 3Ф
Обьем дежи 22 л
Габаритные размеры 385x670x725 мм
Мощность 0,75кВт
Напряжение 380В
Производитель ITPIZZA (Италия)

125 023
Применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.
  • несъемная дежа, неподъемная голова
  • дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
  • колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
  • окрашенный корпус
  • имеется отсекатель
  • система трансмиссии малошумная
Характеристики:
  • Диаметр чаши: 360 мм
  • Производительность: 56 кг/час
  • Обьем дежи: 22 л
  • Загрузка теста: 17 кг
  • Количество скоростей: 2 скорости
  • Скорость вращения дежи: 9,8/19,8 об/мин
  • Скорость вращения спирали: 85/171,5 об/мин
    Важные рекомендации по работе с тестомесами!

    Вы сможете получить лучший результат замешивания теста следуя нижеописанной процедуре:
    • Влейте в чашу 3/4 необходимой воды.
    • Включите машину и установите таймер на требуемое время замешивания.
    • Медленно всыпьте всю необходимую муку.
    • Отрегулируйте консистенцию теста, медленно добавляя остальную часть воды (в процессе замешивания).
    • Пусть тестомес работает в течение 15 минут (приблизительно).
    Тестомес не смешивает тесто должным образом, если вы сначала всыпаете всю муку, а затем всю воду, вследствие чего тесто прилипает к стенам чаши, мука остается на дне, и процесс по итогу занимает более 20 минут. В данной ситуации тесто становится горячим (это разрушает его свойства).

    Стоимость в евро: 0
    Стоимость в долларах: 0
    Акционный:
    Популярный товар:

    Компания ООО «Технологии торговли» собирает метаданные пользователя (cookie, данные об IP-адресе и местоположении) для функционирования сайта. Если Вы продолжите пользоваться нашими услугами, мы будем считать, что Вы даете СОГЛАСИЕ на обработку ваших данных

    Закрыть