ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ Abat КЭП-4 (нерж.сталь)

Артикул: КЭП-4 (нерж.сталь)

Описание	4 ур. 600х400 мм с пароувлажнением
Габаритные размеры	800х835х514 мм
Мощность	6,6 кВт
Напряжение	380 В
Производитель	Россия

111 670

Описание

Конвекционная печь Abat КЭП-4 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали.

Печь используется совместно с вытяжным зонтом Abat ЗВВ-4-6/4 и ЗВВ-4-6/4П.

Установка	настольная
Подключение	380 В, 220 В
Количество уровней	4
Расстояние между уровнями	75 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней	600х400 мм
Управление	электромеханическое
Температурный режим	270 °С
Пароувлажнение	да
Подключение к воде	да
Мощность	6.6 кВт
Ширина	800 мм
Глубина	835 мм
Высота	514 мм
Вес (без упаковки)	60 кг

Особенности:

Смотровое окно позволяет следить за процессом приготовления
Внутренняя подсветка
2 реверсивных вентиляторя
Аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 320 °С)
Скругленные углы камеры облегчают чистку

Дополнительные характеристики:

Мощность:
- Потребляемая печи: 6,6 кВт
- Электродвигателей вентиляторов: 2х250=500 ВТ
- ТЭНов: 3 кВт
- Лампа освещения: 0,025 кВт
Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин.
Расход энергии для поддержания температуры +240°С: 1,6 кВт
Диаметр вентилятора: 200 мм
Количество ТЭНов: 2
Уровень звуковой мощности: 80 дБА
Максимальная загрузка на противень: 4 кг
Максимальное давление воды на входе:100 К Па
Освещенность в камере печи: 150 ЛК
Диаметр вентилятора: 200 мм