ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ GASTROMIX HEB8-F ПАРОУВЛАЖНЕНИЕ

Электрическая конвекционная печь Gastromix HEB8-F предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разогрева замороженных полуфабрикатов. Благодаря конвекции внутри рабочей камеры тесто приобретает правильную структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием температуры и времени приготовления, а также функцией пароувлажнения. Рекомендуется к использованию в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в различных заведениях быстрого питания.

В комплект поставки входит набор из 4-х противней (624х384 мм).

Для включения функции пароувлаженения нажмите на черную кнопку в центре панели управления. Пока кнопка зажата, вода будет поступать на крыльчатку и разбрызгиваться на ТЭНы, после чего испаряться.

Характеристики:

• Габариты: 835х770х575 мм
• Мощность: 6,4 кВт
• Напряжение: 220В
• Уровни: 4
• Температурный режим: 50-260°С
• Подходит для противня: 600х400 мм и 624х384 мм
• Расстояние между уровнями: 70 мм
• Размер внутренней камеры: 700х440х360 мм
• Объем камеры: 110 л
• Функция пароувлажнения: Есть
• Подключение к водопроводу: Есть
• В комплекте: 4 листа 624х384 мм
• Кабель: БЕЗ вилки