Печь конвекционная TECNOEKA EKF 464 N UD

Конвекционная печь TECNOEKA EKF 464 N UD — идеальное решение для небольших пекарен и кондитерских

Компактная, но мощная, эта печь сочетает в себе надежность и профессиональное качество. Она создана для тех, кто ценит безупречный результат даже в условиях ограниченного пространства.

Функция прямого впрыска воды обеспечивает равномерное парообразование, открывая широкие возможности для выпечки. С Tecnoeka EKF 464 N UD вы легко приготовите воздушные торты, нежные пирожные, хрустящие круассаны и румяные пончики — все они будут сохранять идеальную текстуру и вкус.

Благодаря двойному стеклу дверцы и внутренней подсветке вы можете контролировать процесс выпекания, не опасаясь перегрева. Быстрое приготовление, стабильный результат и удобство использования — всё это делает печь отличным выбором для профессионалов.

4 ур 600х400, 5 уровней пароувлаженения, темп режим 100-260град, 380В, 6, 4кВт,     2 вентилятора с реверсом, камера из нерж стали AISI 304, Новые дверные петли и крепления для легкой чистки

Особенности:

• камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304
• 2 вентилятора с реверсом
• 5 уровней прямой подачи пара
• механическая панель управления
• рабочая температура: 100 - 260 °С
• система принудительного охлаждения внутренних компонентов
• охлаждаемая дверца с внутренним теплоотражающим стеклом для уменьшения энергопотребления

• таймер 0-120 минут

• защита от воды IPX4
• полностью соответствует требованиям сертификации CB