Пароконвектомат TECNOEKA MKF 711 BM с моющей системой MKWT и термокерном

Пароконвектомат TECNOEKA MKF 711 BM С МОЮЩЕЙ СИСТЕМОЙ MKWT И ТЕРМОКЕРНОМ — надежность и инновации в одном устройстве

Идеальное решение для профессиональной кухни: этот аппарат быстро и качественно готовит самые разные блюда, от запеченной пасты и сочной буженины до нежной рыбы и ароматных цыплят. Функция прямого впрыска пара обеспечивает равномерное приготовление и сохраняет натуральный вкус продуктов.

Компактный, но мощный, TECNOEKA MKF 711 BM справляется даже с деликатными задачами — будь то изысканные десерты или мясные блюда, требующие медленного томления. Встроенный термощуп позволяет точно контролировать температуру, что особенно важно для профессиональных поваров.

Удобный цифровой дисплей с памятью на 100 программ и 10 ступенями приготовления делает процесс максимально простым. Выбирайте нужный режим — и получайте идеальный результат каждый раз!

В комплект поставки входит одноточечный термощуп EKSCS и 4-х режимная автоматическая моющая система MKWT

Особенности:

• 100 программ по10 этапов, с возможностью программирования предварительного разогрева камеры
• камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304
• 2 вентилятора с реверсом, доступны10 скоростей (5 постоянных и 5 полустатических)
• 10 уровней прямой подачи пара
• электронная панель управления
• рабочая температура: 30-270 °С
• система принудительного охлаждения внутренних компонентов
• 40 предустановленных рецептов
• Запатентованная технология Airflowlogic™ -специальная форма решетки вентилятора, равномерная циркуляция воздуха в камере, новая геометрия камеры
• Запатентованная система Humilogic™ -распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря которому капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет эти частицы по камере, чтообеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления
• Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
• Охлаждаемая дверца с внутренним теплоотражающим стеклом для уменьшения энергопотребления
• USB разъем для скачивания и загрузки рецептов;

• Защита от воды IPX4
• Полностью соответствует требованиям сертификации CB