ШКАФ расстоечный Abat ШРТ-12Э | Технологии торговли

Адрес: г. Казань, ул. 2-ая Юго-Западная д. 11
Режим работы: Пн-Пт: 9.00 - 19.00
Сб: 10.00 - 16.00 Вс: выходной

+7 (843) 525-77-62
+7 (843) 525-78-14

Заказать звонок

корзина

В корзине
нет товаров

Главная>Интернет-магазин>ОБОРУДОВАНИЕ>Тепловое оборудование>Шкафы расстоечные>ШКАФ расстоечный Abat ШРТ-12Э

Описание

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12Э используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.

Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла с эмалированным покрытием.

На шкафу можно вторым ярусом размещать конвекционную печь КЭП-10.

Тип	шкаф
Установка	напольный, настольный
Тип подключения к воде	заливной
Контроль влажности	да
Количество уровней	6
Формат емкостей	противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями	75 мм
Температурный режим	от 30 до 85 °С
Напряжение	220 В
Ширина	870 мм
Глубина	938 мм
Высота (без упаковки)	657 мм
Вес (без упаковки)	72 кг

Дополнительные характеристики:

Потребляемая мощность: 1,6 кВт
Вместимость: 12 противней 600х400 мм
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,45 кВт*ч
Количество ТЭНов: 2
Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
Максимально допустимая нагрузка на 1 противень: 2,4 кг
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Совместимость с конвекционными печами:

Количество уровней	6 уровней 600х400мм
Габаритные размеры	870х938х657 мм
Температурный диапазон	30…85 °C
Мощность	1,6кВт/220В
Производитель	Россия