ШКАФ расстоечный Abat ШРТ-4-02 | Технологии торговли

Адрес: г. Казань, ул. 2-ая Юго-Западная д. 11
Режим работы: Пн-Пт: 9.00 - 19.00
Сб: 10.00 - 16.00 Вс: выходной

+7 (843) 525-77-62
+7 (843) 525-78-14

Заказать звонок

корзина

В корзине
нет товаров

Главная>Интернет-магазин>ОБОРУДОВАНИЕ>Тепловое оборудование>Шкафы расстоечные>ШКАФ расстоечный Abat ШРТ-4-02

Описание

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-4-02 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали.

Расстоечный шкаф может устанавливаться в колонну с конвекционными печами КПП-4-1/2П, КПП-4-1/2Э и пароконвектоматом ПКА 6-1/3П или ПКА 6-1/2П при использовании установочных комплектов КСП6-1/3П и КСП6-1/2П.

Тип	шкаф
Установка	напольный, настольный
Тип подключения к воде	заливной
Контроль влажности	да
Количество уровней	4
Формат емкостей	гастроемкость GN1/2, гастроемкость GN2/3
Расстояние между уровнями	71 мм
Температурный режим	от 30 до 85 °С
Напряжение	220 В
Ширина	520 мм
Глубина	704 мм
Высота (без упаковки)	512 мм
Вес (без упаковки)	33 кг

Дополнительные характеристики:

Потребляемая мощность: 0,8 кВт
Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,4 кВт*ч
Количество ТЭНов: 1
Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм³
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Количество уровней	4 уровня 325х265мм
Габаритные размеры	520х704х512 мм
Температурный диапазон	30…85 °C
Мощность	0,8кВт/220В
Производитель	Россия