ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ Abat ШРТ-6-6/8 | Технологии торговли

Адрес: г. Казань, ул. 2-ая Юго-Западная д. 11
Режим работы: Пн-Пт: 9.00 - 19.00
Сб: 10.00 - 16.00 Вс: выходной

+7 (843) 525-77-62
+7 (843) 525-78-14

Заказать звонок

корзина

В корзине
нет товаров

Главная>Интернет-магазин>ОБОРУДОВАНИЕ>Хлебопекарное >Шкафы расстойные>ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ Abat ШРТ-6-6/8

Описание

Расстоечный шкаф Abat ШРТ-6-6/8 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. ТЭН-ы выполнены из нержавеющей стали AISI 304, ванна, внутренние и внешние поверхности — из высококачественной нержавеющей стали.

Тип	шкаф
Установка	напольный
Тип подключения к воде	заливной
Контроль влажности	да
Количество уровней	6
Формат емкостей	противень 600х400 мм, противень 700х460 мм, противень 600x800 мм
Расстояние между уровнями	220 мм
Температурный режим	от 30 до 85 °С
Напряжение	220 В
Мощность	2.4 кВт
Ширина	803 мм
Глубина	997 мм
Высота (без упаковки)	1647 мм
Вес (без упаковки)	123 кг

Особенности:

4 распашные стеклянные дверцы
Система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры
Лоток для сбора конденсата

Дополнительные характеристики:

Внутренние размеры камеры: 798х900х555 мм
Количество устанавливаемых противней 530х470 мм в одну камеру: 6 шт.
Вместимость:
- 800х600 мм: 6 шт.
- 700х460 мм: 6 шт.
- 400х600 мм: 12 шт.
- хлебные формы №7: 144 шт.
Количество ТЭНов: 2
Объем воды, заливаемой в ванну: 1,2 дм³
Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 30 мин.
Уровень влажности в камере: от 50 до 95%

Габаритные размеры	803х997х1647мм
Мощность	2,4кВт
Напряжение	220В
Производитель	Россия