Адрес: г. Казань, ул. 2-ая Юго-Западная д. 11
Режим работы: Пн-Пт: 9.00 - 19.00
Сб: 10.00 - 16.00 Вс: выходной

+7 (843) 525-77-62
+7 (843) 525-78-14

Заказать звонок

корзина

В корзине
нет товаров

Главная>Интернет-магазин>ОБОРУДОВАНИЕ>Холодильное >Фризеры >ФРИЗЕР ДЛЯ МЯГКОГО МОРОЖЕНОГО COOLEQ IF-1

ФРИЗЕР ДЛЯ МЯГКОГО МОРОЖЕНОГО COOLEQ IF-1

Артикул: IF-1

Описание	2 компрессора, 1 вкус
Производительность	16 кг/час
Габаритные размеры	440х750х850 мм
Мощность	2,0кВт
Напряжение	220В
Производитель	Китай

129 060

Описание

Фризер COOLEQ IF-1 работает с использованием смесей двух видов — жидкой или сухого порошка. На небольших торговых точках чаще всего используют сухие смеси, которые на месте производства и продажи мороженого разводят водой или молоком, в зависимости от рецептуры и вещественного состава смеси, получая исходное сырье, которое заливается во фризер.

Характеристики:

Полезный объем бункера (л): 3.5
Общий объем бункера (л): 3.7
Производительность (кг/час): 16
Хладагент: R290
Ночное охлаждение
1 рожок (1 вкус)
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Температура: -18°C
Макс. уровень шума: 32дБ
Габариты нетто (мм): 750х440х850
Максимальная температура окружающей среды: +30
Мин. смеси в 1 бункере (л): 2,5
Воздушная помпа
Мощность (кВт): 2

Преимущество ночного режима:
Охлаждается загрузочный контейнер (5-6°C). Это позволяет не чистить загрузочный контейнер каждый день, можно работать 3 дня без чистки. Кроме того, Вы не выбрасываете оставшееся к концу дня в контейнере сырье для мороженого.
Оставляя фризер на ночь, необходимо включить функцию заморозки и ночной режим одновременно. Так смесь останется свежей. Функция заморозки охлаждает емкость для смешивания, а функция ночного режима — загрузочный контейнер.

Рекомендации по приготовлению

Смесь+вода: соотношение смеси для мороженого к воде 1:2.5
Смесь+цельное молоко: соотношение смеси для мороженого к молоку 1:1.5

1. Перед использованием фризера промойте емкость для смешивания чистой водой (включите фризер, налейте воду, включите функцию очистки примерно на 30 секунд, затем слейте воду)
2. Смешайте смесь для мороженого с теплой водой до полного растворения, залейте в емкость.
3. Подождите 10-20 минут — мороженое будет готово.