Адрес: г. Казань, ул. 2-ая Юго-Западная д. 11
Режим работы: Пн-Пт: 9.00 - 19.00
Сб: 10.00 - 16.00 Вс: выходной

+7 (843) 525-77-62
+7 (843) 525-78-14

Заказать звонок

В корзине
нет товаров

Главная>Интернет-магазин>ОБОРУДОВАНИЕ>Холодильное >Шкафы холодильные>Шкафы для вызревания>ШКАФ ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ САЛЯМИ POLAIR СО СТЕКЛОМ CS107 SALAMI BLACK

ШКАФ ДЛЯ СОЗРЕВАНИЯ САЛЯМИ POLAIR СО СТЕКЛОМ CS107 SALAMI BLACK

Артикул: CS107 SALAMI BLACK

Температурный режим	-2…+30°C
Обьем	700л
Габаритные размеры	697х1005х1960мм
Производитель	Россия

366 730

Описание

Шкаф CS107-Salami (black) предназначен для приготовления сыровяленых колбас и мясных деликатесов. Оосадка, созревание, сушка требуют соблюдения различных температурно-влажностных режимов в шкафу, а на этапе сушки важно обеспечить воздействие на будущие деликатесы и ультрафиолетового излучения.

CS107-Salami дает возможность задавать и поддерживать параметры температуры, влажности, протяженности каждой фазы, управлять воздействием UV-лампы, скоростью вращения вентилятора, то есть, обеспечивает все условия получения салями и мясных деликатесов нужных качества, вкуса и аромата. Стеклопакет двери обеспечивает визуальный контроль всех процессов.

Ультразвуковой увлажнитель, датчик влажности, электронный контроллер с возможностью управлять работой шкафа, создавать и сохранять собственные программы, UV-лампа, три пары направляющих с подвесами для колбас и мясных деликатесов, педаль открывания двери входят в комплект стандартной поставки шкафов.

Внешние обшивки корпуса и двери шкафов выполнены из стали, окрашенной в стильный черный цвет, внутренние обшивки – из нержавеющей стали

Характеристики:

Артикул	1001223d
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)	до +40 / до 80
Размеры	697х1005х1960
Толщина стенки корпуса, мм	43
Расположение агрегата	верхнее расположение
Температурный режим, °C	-2…+30
Система электропитания, В/Гц	230/50
Регулировка уровня влажности (диапазон), %	от 60 до 95%
Потребляемая мощность, Вт, не более	550/900
Расход электроэнергии в сутки, кВт/ч, не более	8
Тип охлаждения	динамический с мягким обдувом без заветривания
Хладагент	R290
Подсветка	вертикальная
Материал обшивок корпуса изнутри	нержавеющая сталь
UV-лампа	+
Комплектация	3 пары направляющих с тремя перекладинами с подвесами для колбас
Педаль	+